مأموریت یک بستهبندی مناسب علاوه بر حفاظت غذا در برابر عوامل محیطی، توانایی کاهش و یا به حد اقل رساندن رشد میکروارگانیسمهای نامطلوب غذایی است. امروزه تمایل به حداقل رساندن فرآیند تولید، افزایش مدت نگهداری و کاهش بیماریهای ناشی از غذا منجر به استفاده از مواد ضد میکروبی در بستهبندی محصولات غذایی شده است. مواد ضد میکروبی فراوانی در بستهبندی مواد غذایی استفاده میشوند که هر یک از این مواد ویژگیها و سازوکار اثر خاص خود را دارند که بر حسب نوع ماده غذایی و نوع میکروارگانیسمهای موجود مورد استفاده قرار میگیرند. آنها میتوانند مهاجرت رطوبت، گازها، لیپیدها و رشد میکروبها را کنترل کنند همچنین حامل مواد افزودنی مانند مواد ضد میکروبی، آنتیاکسیدانها، مواد گیرنده اکسیژن و حتی مواد مغذی و طعمی باشد. افزودن مواد ضد میکروبی، توانایی فیلم و پوشش نهایی را در کنترل میکروبها به شدت افزایش میدهد.
مواد ضد میکروبی که مستقیماً وارد پلیمر میشوند را میتوان به اگروه های زیر طبقهبندی کرد:
اسیدهای آلی و نمکهای آنها، آنزیمها، فلزات، باکتریوسینها، فلاونوئیدها عصاره گیاهی می باشد.
بستهبندیهای ضد میکروبی، نوع خاصی از بستهبندیهای فعال هستند که میتوانند عمر محصول را افزایش داده و ایمنی میکروبی بیشتری را برای مصرفکننده تأمین نمایند. این بستهبندیها در جهت کاهش، مهار و یا به تأخیرانداختن رشد پاتوژنها در غذاهای بستهبندی شده و یا مواد بستهبندی عمل میکنند. پوششهای خوراکی میتوانند به عنوان حامل ترکیبات ضد میکروبی و آنتیاکسیدانی مختلفی همچون اسیدهای آلی، آنزیمها (لیزوزیم)، ضد قارچ (بنومیل) و ضد میکروبهای طبیعی نظیر بسیاری از ادویهها و اسانسهای روغنی مورد استفاده قرار گیرند.
فیلم های پلی پروپیلن در دو جهت آرایشیافته
یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر رشد بازار فیلمها و ورقهای BOPP کاربرد گسترده آنها در صنایع بستهبندی و یا حتی غیر بستهبندی میباشد. فیلمهای BOPP در کاربردهای کشاورزی و پنج محدوده گسترده شامل کاربردهای گلخانهای، مخازن و آبیاری، علوفه، کود گیاهی و… مورد استفاده قرار میگیرد. صنعت ساختمان دومین کاربرد مهم این فیلم ها محسوب میشود. این نوع فیلم برای بستهبندیهای انعطافپذیر و در ساخت برچسب کاربرد دارد. در این نوع فیلمها، فیلم جهتدهی شده در یکسو، OPP را برای افزایش مقاومت آن در دو جهت میکشند، هم در جهت حرکت ماشین و هم در جهت مخالف حرکت ماشین. این فیلمها بازدارندگی بالا در برابر رطوبت، شفافیت، یکنواختی خوب، چاپپذیری فوقالعاده و بهبود سختی، مقاومت و قابلیت کشش دارد.
در این راستا Cosmo Films یک BOPP جدید چند لایه شفاف حرارتی را با خواص ضد میکروبی توسعه داد. این فیلم در برابر طیف گستردهای از باکتریها مؤثر بوده و مانع از رشد میکروبها میشود. همچنین در برابر باکتری Staphylococcus و Escherichia coli اثر مثبت نشان میدهد. اکستروژن پوشش سطح با دمای مذاب کم امکان چند لایه سازی فیلم بر روی کاغذ را با استفاده از دما و فشار امکان پذیر میکند. این فناوری ایمن و مقرون به صرفه است و میتواند به راحتی در انواع برچسبها، بستهبندیهای انعطافپذیر و کاغذ سنتزی تکرار شود. به گفته Pankaj Poddar، رئیس Films،Coamo در میان همهگیری ویروس کرونا به دنبال راههای ایمن و سالم هستیم و این فناوری ضد میکروبی اثبات خواهد کرد که در برابر طیف گستردهای از باکتریها مؤثر است. علاوه بر این BOPP روکش شدهای را معرفی کرد که در طول زمان رایحهای را آزاد میکند. مطابق آزمایشهای اولیه ثابت شده است که فیلم تا بیش از ۲ ماه معطر باقی میماند. انتظار میرود روند رهاسازی رایحه تا تقریباً ۶ ماه ادامه یابد. در ضخامت ۲۴ میکرون در دسترس است و برای چند لایه سازی مرطوب و حرارتی مناسب است. از این فیلم میتوان برای کاتالوگ، جلد کتاب، بسته بندی لوازم آرایشی و لوازم مراقبت شخصی استفاده کرد.
همراهان عزیز میتوانند جهت برقرای ارتباطات دوسویه، انتقال سوالات، نظرات و پیشنهادات سازنده خود از طریق پست الکترونیک زیر ما را یاری فرمایند.
info@fara-ps.com 📧